[백성의소리=배금숙기자]대가야쌀연구회는 지난 8월 26일 2026년산 고시히카리 벼를 올해 처음으로 수확하고, 추석 명절을 겨냥한 햅쌀 판매 준비에 본격적으로 들어갔다.이번에 수확한 고시히카리는 지난 5월 5일 이앙한 것으로, 이번 수확면적은 약 1,200평이다. 고시히카리는 밥맛과 찰기가 우수한 조생종 품종으로, 추석 전 햅쌀 시장을 겨냥해 재배됐다.수확한 벼는 건조와 도정, 포장 과정을 거쳐 ‘대들보쌀’브랜드의 햅쌀 선물용 상품으로 판매될 예정이며, 대가야쌀연구회는 철저한 품질관리를 통해 소비자에게 갓 수확한 햅쌀의 신선한 맛과 품질을 제공할 계획이다.특히 추석 명절을 앞두고 선물용 햅쌀 수요가 늘어날 것으로 예상됨에 따라, 적기 수확과 신속한 가공·포장을 통해 소비자들이 신선한 햅쌀을 맛볼 수 있도록 출하 준비에 힘쓸 예정이다.대가야쌀연구회는 앞으로도 고품질 쌀 생산과 체계적인 품질관리를 바탕으로 ‘대들보쌀’의 브랜드가치를 높이고, 지역 쌀의 안정적인 판로 확대와 농가소득 향상에 노력할 방침이다.